<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0">
<channel>
<title><![CDATA[Feed di ricettevegan]]></title>
<pubDate>Fri, 20 Nov 2009 12:16:13 +0100</pubDate>
<description><![CDATA[Feed di ricettevegan. Servizio di AlterVista]]></description>
<item>
<title><![CDATA[Enchiladas al Tofu]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/2009/11/20/enchiladas-al-tofu/]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=191</guid>
<pubDate>Fri, 20 Nov 2009 11:22:17 +0100</pubDate>
<description><![CDATA[Continua il nostro viaggio attraverso la cucina vegan del nostro pianeta.
Ci spostiamo in Messico per oggi con questa ottima ricetta trovata su DonnaClick. Anche nell&#8217;America Latina ci sono molti piatti vegani, oggi inauguriamo questo percorso con una variante di un piatto veramente tipico della tradizione alimentare Messicana. Vi lasciamo ora alle preziose indicazioni!
Come sempre fateci [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Il Più Grande Orto di Roma]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/2009/11/13/il-piu-grande-orto-di-roma/]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=183</guid>
<pubDate>Fri, 13 Nov 2009 12:30:41 +0100</pubDate>
<description><![CDATA[Ecco un altro articolo sull&#8217;esperienza degli orti urbani. Questa volta siamo a Roma e in un servizio della RAI, scopriamo un angolo di verde recuperato dal degrado di questa metropoli.

Laddove c’erano rifiuti e abusivismo oggi ci sono 50  ettari di campi coltivati con metodo biologico. E’ la favola urbana di Co.bra.gor, la cooperativa braccianti [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Injera]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/2009/10/17/injera/]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=172</guid>
<pubDate>Sat, 17 Oct 2009 15:56:00 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Per tornare invece alle nostre ricette vegane, eccone un&#8217;altra di provenienza africana che abbiamo trovato su Butta la Pasta.

L&#8217;Injera è un tipo di pane piatto e spugnoso che si usa per accompagnare molti piatti della tradizione africana, in genere quelli in umido con verdure. In Etiopia questo pane si prepara con la farina di un cereale locale, qui [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Stampi in Silicone]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/2009/10/17/stampi-in-silicone/]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=166</guid>
<pubDate>Sat, 17 Oct 2009 15:35:20 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Apriamo questa nuova rubrica qui su Ricette Vegan, sugli Utensili da Cucina e sui gadgets che ci torneranno utili nella preparazione dei nostri manicaretti.
Iniziamo con gli stampi in silicone, molto pratici per chi si cimenta con i dolci, ma non solo, anche per alcune ricette salate diventano degli strumenti piuttosto utili.

Ma sentiamo cosa scrivono in [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Samosas]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/2009/10/05/samosas/]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=160</guid>
<pubDate>Mon, 05 Oct 2009 12:28:16 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Mentre cercavamo qualche ricetta vegana dall&#8217;Africa, alla fine siamo capitati come spesso ci succede, sul sito dell&#8217;instancabile Vera. La quale è tra le poche chef di questa nostra cucina, che si è lanciata nelle sperimentazioni etniche vegane con gusto e tenica invidiabili. Ringraziamo ancora una volta la nostra regina del gusto, Vera! Fateci sapere come [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Pancake avena e castagne]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/2009/10/01/pancake-avena-e-castagne/]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=155</guid>
<pubDate>Thu, 01 Oct 2009 10:50:28 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Siamo appena in ottobre e subito vi segnaliamo una ricetta vegana con le castagne, frutta tipica di questo mese!
Con l&#8217;occasione presentiamo anche un nuovo blog da cui abbiamo tratto questo piatto delizioso, che e&#8217; Magie Vegan. Grazie per questa dolcissima idea!

Se vi piacciono le piadine, le crepes e affini e amate la farina di castagne [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Besciamella Vegan]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/2009/09/09/besciamella-vegan/]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=151</guid>
<pubDate>Wed, 09 Sep 2009 14:40:27 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Questa volta torniamo su veganblog per scovare una ricetta vegana fondamentale, la besciamella! A presto aggiungeremo anche altre varianti nostrane, quindi mi raccomando tornate a trovarci!

È una delle salse basilari della cucina francese e italiana, ma è diffusa anche nel mondo anglosassone dove è nota come Salsa bianca. La besciamella è una salsa di base, che [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Siamo su Technorati!]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/2009/07/27/siamo-su-technorati/]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=143</guid>
<pubDate>Mon, 27 Jul 2009 16:50:44 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[346rsew98v
Piccolo post per dire al resto di internet che potete trovarci anche su Technorati!
]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Cake al Cioccolato e Lamponi]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/2009/07/27/cake-al-cioccolato-e-lamponi/]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=139</guid>
<pubDate>Mon, 27 Jul 2009 11:56:28 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Anche questa settimana scopriamo un altro blog di ricette vegan. Questo in particolare è ricco di ricette di dolci vegani, che un po&#8217; ci mancavano! Ed ecco a voi una delle deliziose creazioni di KitchenBloodyKitchen!


Ingredienti per uno stampo da 24 cm di diametro:

Per la base:


20 gr di sciroppo d’acero
70 gr di burro di soia
200 gr [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Cipolle alla Brace]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/2009/07/18/cipolle-alla-brace/]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=134</guid>
<pubDate>Sat, 18 Jul 2009 13:24:22 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Ecco un bella ricetta vegan per l&#8217;estate che incalza. Anche il vegano o la vegana amano la brace e il barbeque in spiaggia o sul balcone!!!
Ringraziamo Lo Spicchio D&#8217;Aglio per questa semplice ma deliziosa ricetta!

Ingredienti:



4 piccole cipolle rosse
1 cucchiaio d&#8217;olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di aceto
origano
sale
pepe


Preparazione
Spellare le cipolle e tagliarle a metà verticalmente.
Infilzarle da parte [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Tiramisù Chantilly]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/2009/07/16/tiramisu-chantilly/]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=126</guid>
<pubDate>Thu, 16 Jul 2009 10:40:21 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Ecco una ricetta per arricchire l&#8217;elenco dei nostri dolci vegan!
L&#8217;abbiamo trovata su un blog che non avevamo ancora scoperto, così ve lo presentiamo: Vegani Disumani!
Direi poi che con questa ricetta si presentano bene da soli/e!!!
 
Stufa della solita versione di tiramisù vegan con panna montata e fette biscottate ho ideato un dolce tiramisù un po&#8217; [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[La Rivoluzione degli Orti Urbani]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/2009/07/16/la-rivoluzione-degli-orti-urbani/]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=123</guid>
<pubDate>Thu, 16 Jul 2009 10:25:54 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Abbiamo trovato un altro articolo interessante a riguardo degli orti urbani. In particolare questa volta parliamo di come l&#8217;amministrazione Obama in america abbia incentivato l&#8217;utilizzo degli orti urbani per l&#8217;autosostenimento delle fascie piu&#8217; disagiate. Ringraziamo il sito Protonutrizione per aver pubblicato questi articolo interessante.
Sono ben 10.000 coltivatori diretti. Si chiamano Kitchen Gardeners, coltivano e mangiano quello [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Vero Parmigiano Vegano]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=107]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=107</guid>
<pubDate>Fri, 12 Jun 2009 15:35:01 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Ecco a voi la seconda ricetta sul parmigiano vegan!
Questa volta ringraziamo vegan blog per l&#8217;ottima ricetta e l&#8217;ottimo risultato!!!

In alcune ricette di Veganblog viene citato l’uso del “Vero parmigiano Vegano”, ma di cosa si tratta?.
In sostanza è un ingrediente utilissimo per cucinare, per dare corposità e carattere a paste, risi, sformati, sughi ed intingoli e [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Parmigiano Vegetale]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=104]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=104</guid>
<pubDate>Fri, 12 Jun 2009 15:29:59 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[In questi giorni di afa incessante andiamo in giro nella rete per approfittare dei tempi morti ed arricchire il nostro ricettario!
Questa che vi presentiamo ora è la prima di due ricette per aggiungere quel tocco in più ai nostri piatti con del &#8220;parmigiano&#8221;. Di seguito la ricetta che abbiamo trovato su il cucchiaio di legno [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Crema di Nocciole, Cacao e Malto]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=96]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=96</guid>
<pubDate>Thu, 11 Jun 2009 10:22:15 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Tempo fa assaggiammo una buonissima crema di malto di nocciole vegan che ci lascio&#8217; le papille gustative estasiate. Finalmente la nostra geniale veruccia ce ne svela la ricetta!
Noi dopo averla provata, ve la riproponiamo!!!


Un bel po&#8217; di tempo fa ho preparato la versione vegan della Nutella, per la quale trovate in rete mille ricette con [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Formaggio Vegan]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=92]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=92</guid>
<pubDate>Thu, 28 May 2009 16:19:10 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Cercando qualche nuova base per una ricetta vegan, abbiamo trovato queste istruzioni per fare il formaggio vegan! Un grande grazie quindi a veganblog!!!!

Come avevo detto alcuni giorni fa, dopo la mozzarella vegan stavo provando a far esperimenti per “realizzare” il formaggio vegan… beh, eccolo qua!
Ne ho ideati due tipi, uno il Delicato e l’altro il [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Bevanda al Melone]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=76]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=76</guid>
<pubDate>Mon, 25 May 2009 14:54:43 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[
Con l&#8217;arrivo del caldo ecco una bevanda da gustare con del ghiaccio. Non sara&#8217; la solita ricetta vegan, ma la cuoca petulante ci stupisce anche con poco!
Oki son tornata &#8230; o meglio, non me ne sono sul serio andata via (a parte la settimana centrale di agosto passata a meditare in Umbria ;-DD), ma mi [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Insalata di Verza alla Senape]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=74]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=74</guid>
<pubDate>Sat, 25 Apr 2009 14:36:16 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[ Anche per aprile una ricetta vegan fresca e appetitosa!!! Questa volta abbiamo pescato dal libro di ricette di cotto al vapore. Una delle mie verdure preferite (lo so, lo dico di quasi tutte!) è la verza.
Quindi non potevo certo farmela mancare in versione cruda, tra l?altro uno dei modi migliori per godere anche delle innumerevoli proprietà [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Tofu Feta con Erba Cipollina]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=71]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=71</guid>
<pubDate>Wed, 25 Mar 2009 14:23:20 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[
Ecco una nuova ricetta vegan per questo mese. Su stella di sale abbiamo trovato questa bontà!
Questo tofu simil-feta è una ricetta famosissima di petula.
E&#8217; già la terza volta che lo faccio con piccole varianti ed è sempre buono. Piace anche a chi non ama il tofu perchè certo non sembra davvero feta ma un po&#8217; [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Gnocchetti di Grano Duro ai Legumi]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=65]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=65</guid>
<pubDate>Tue, 17 Feb 2009 12:57:01 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[
In questi ultimi giorni abbiamo scoperto un altro blog di ricette vegane mentre navigavamo in internet per trovare informazioni sul tofu fatto in casa e sulla presse per il tofu.
Questo sito ci e&#8217; sembrato all&#8217;altezza degli altri che abbiamo scelto fin&#8217;ora e sara&#8217; di accompagno nelle nostre future ricette!
Grazie a Cotto al Vapore per le [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Gelatine di Azuki]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=62]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=62</guid>
<pubDate>Wed, 07 Jan 2009 16:55:44 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Per concludere il clima festivo ecco una ricetta consigliata da un altro di quei blog che teniamo sempre sott&#8217;occhio per imparare e confrontare le idee.
  Sono gelatine dietetiche ma buonissime, un po&#8217; macrobiotiche, anzi parecchio.
Non c&#8217;è neppure lo zucchero, c&#8217;è il malto.
Gli azuki li ho prima ammollati alcune ore, poi cotti in acqua con alloro, anice, [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Struffoli]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=56]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=56</guid>
<pubDate>Thu, 25 Dec 2008 15:00:06 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[La nostra cara &#8220;guru&#8221; vera questa volta ci stupisce con un dolce tipico e semplice della cucina napoletana, nella sua veste vegan. Ma sentiamo cosa ha da dirci!
  Avrei voluto inserire questa nuova ricetta per gli struffoli ieri, a due anni esatti dalla prima pubblicazione, ma non mi sentivo molto bene e non ho avuto modo [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Reidratare la Soia Destrutturata]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=32]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=32</guid>
<pubDate>Sat, 22 Nov 2008 14:57:08 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[Eccoci qui, era da un po&#8217; che non si scriveva qualcosa, eh?!?
Oggi introduciamo un nuovo argomento, la ricette &#8220;base&#8221;. Ovvero tutte quelle ricette che servono per poter preparare gli ingredienti per fare altre ricette, infatti questa volta vedremo in che modo reidratiamo la soia destrutturata per poterla poi cucinare in tanti modi.
Allora vi premetto che [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Orecchiette al Pesto di Tofu e Carote]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=30]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=30</guid>
<pubDate>Fri, 19 Sep 2008 17:28:42 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[
Ingredienti (per 4): orecchiette 350 g
tofu 120 g
carote 1 paio
noci 80 g (sgusciate)
aglio 1 spicchio
prezzemolo 3 rametti
sale marino integrale Tempo di preparazione: 35&#8242;
Portate a ebollizione una tazza d&#8217;acqua con mezzo cucchiaino di sale. Versate il tofu e fatelo bollire 10 minuti. Nel frattempo, pestate le noci e l&#8217;aglio in un mortaio (io uso il suribachi, il mortaio [...]]]></description>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Polpette di Melanzane]]></title>
<link><![CDATA[http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=26]]></link>
<guid isPermaLink="false">http://ricettevegan.altervista.org/wordpress/?p=26</guid>
<pubDate>Thu, 14 Aug 2008 18:55:25 +0200</pubDate>
<description><![CDATA[
Ingredienti: 1 kg di melanzane
100 gr di pane grattugiato
basilico
peperoncino
olio per friggere
sale Tagliate le melanzane a fette, salatele e mettetele a sgocciolare per eliminare l&#8217;eventuale amaro. Lessatele in acqua salata, scolatele e tritatele. Mettetele in una terrina aggiungendo il pane grattugiato, il basilico e il peperoncino. Amalgamate bene e con il composto ottenuto, formate delle piccolo palline, [...]]]></description>
</item>
</channel>
</rss>
